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冷凍商品は召し上がる分だけ解凍し、解凍したものは再冷凍しないで下さい。 開封、解凍した商品は早めにお召し上がり下さい。
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加熱済みサルシッチャ、パンチェッタは冷凍可能です。一度に召し上がれなかった分は冷凍保存をおすすめします。パンチェッタを冷凍する場合は開封時に1回分目安にブロックにするか、拍子切りにして冷凍すると使いやすいです。
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その他の加熱製品はラップなどで密封、冷蔵庫で保存し、できるだけ早めにお召し上がり下さい。
- 生ハム、サラミは保存性の高い食品ですが、空気に触れたままですと風味が落ちます。スライスが残った時はラップなどで空気を遮断して冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がり下さい。ブロックのサラミは召し上がる分だけ皮を向き、残った分はラップで密封すると1ヶ月位楽しめます。但し、カビに注意して下さい。
下記のレシピは特別に記載がない限り、我々スタッフ＝素人が作ったものです。
予めご承知おきください。
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